厚揚げと小松菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯を回しかけて余分な油を抜く。

2. 2

   小松菜は良く洗い、４～５センチくらいの長さに切っておく。

3. 3

   鍋に水、白だしを入れて厚揚げを弱火で煮る。

4. 4

   10分程度煮たら鍋の端に小松菜を加え、蓋をして5分程度煮る。