じっくり炒めたオニオンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを切る。
   繊維を断つ方向になるべく薄く。

2. 2

   フライパン（もしくは厚手の鍋）にバターを熱し、玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒める。

3. 3

   玉ねぎ、コンソメ顆粒、水を鍋で弱火で煮る。

4. 4

   器に注ぎ、パセリを散らして出来上がり。