さば水煮缶で☆さばじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油(分量外）をひいて熱し、①の野菜を入れて軽く炒める。

3. 3

   さば缶、水、砂糖、みりんを加え、落し蓋をして約10分程度中火で煮る。

4. 4

   醤油を加えて5分程度煮る。

5. 5

   じゃがいもに竹串を通し、火が通ったことを確認したら落し蓋を取り、強火で煮汁を飛ばす。
   焦げないように注意し、煮汁が減ったらできあがり。