簡単☆うま～新玉ねぎdeオニオンスープ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 新玉ねぎ
- 大1個
- 生姜(みじん切り)
- 小さじ1/2
- ガーリックパウダー
- 2～3振り
- 固形コンソメ
- 3個
- 塩、コショウ
- 少々
- 粉チーズ
- 少々
- パセリ
- 少々
- 水
- 1200cc
作り方
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- 1
- 新玉ねぎを薄切りにする。生姜はみじん切りにする。
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- 2
- 鍋にサラダ油を敷いて、新玉ねぎ、生姜、ガーリックパウダーを入れて炒める
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- 3
- 新玉ねぎがしんなりして、茶色く色がついて来たら、水とコンソメを入れる。
沸騰したら灰汁を取る
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- 4
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- 弱火で10～15分煮る。
塩、コショウで味を整える。
器に入れ、粉チーズ、パセリをかけて完成です(๑´ω`๑)
おいしくなるコツ
玉ねぎを炒めることでコクがでます♪
きっかけ
オニオンスープを自分のやり方で作って出来上がりました( *´╰╯` )