丸ごとかぶのはちみつレモンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの根の方は皮を厚くむき、半月切りにし、塩（分量外）でもむ。

2. 2

   葉はよく洗い、塩（分量外）を入れた湯で茹でて冷水に取る。
   良く絞って3センチくらいに切る。

3. 3

   ドレッシングの材料を合わせておく。

4. 4

   根がしんなりしてきたら軽く水で洗って良く絞り、②の葉と合わせて③のドレッシングと和える。