キャベツの混ぜるだけ、簡単サラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは５ミリ幅位のやや厚めの千切りにする。
   芯など少し太いところは取り除いておく。
   酢と砂糖はあらかじめ混ぜ合わせておく。

2. 2

   ボウルに切ったキャベツを入れて、塩一つまみと塩コショウ（7振りぐらい）入れて、手で馴染ませるように混ぜ合わせる。
   ＊塩コショウの量は混ぜ合わせた際、味見をして塩気をしっかり感じる位

3. 3

   次にオリーブ油を加えて、同じく手で軽く混ぜ合わせる。
   全体が混ざったら、混ぜておいた酢と砂糖を加えて、混ぜ合わせて完成。