簡単お手軽ポトフ風スープ。 レシピ・作り方

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ネコびより。
具材を大きめに切って、煮込むだけ、簡単手軽なポトフ風のスープです。

材料(2〜3人分)

3カップ
コンソメ
2個
玉ねぎ
1/2~1/3個
キャベツ
1/8個
ウインナー
4~6個
ケチャップ
大匙1~1と1/2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎは1~2センチ幅にきり、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにしておく。
  2. 2
    鍋に塩コショウ以外、すべての具材と水、調味料を入れて火にかける。
    やや弱めの中火で12分位。
  3. 3
    野菜にしっかりと火が通ったら、皿に盛り完成です。
    お好みで塩コショウをどうぞ。

おいしくなるコツ

レシピの野菜以外に、ジャガイモやニンジンなどお好みのお野菜で楽しめます。 他にレンコンなどの根菜が合うと思います。 トマト味がお好きな方は大匙1と1/2のケチャップを入れると酸味が強く美味しく仕上がります。

きっかけ

時間の無い時に、火にかけて置くだけで出来るので良く作ります。IHをお使いなら、火にかけてタイマーをセットしておけくだけ、その間に他の事が出来るので便利です。

公開日:2016/07/09

関連情報

カテゴリ
ポトフ
関連キーワード
コンソメ 根菜 ケチャップ 煮込み
料理名
煮込みスープ。

このレシピを作ったユーザ

ネコびより。 普段の食卓に並ぶような、何気無い料理が大好きです。 呼吸するように、料理も無理無く作れる物を心がけてます。 楽天ブログ始めました( ´ ▽ ` )ノ ↓こちらもよろしくお願いします☆ http://plaza.rakuten.co.jp/nekobiyori123/

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