サクッ！ふわっ♡ししゃもの天ぷら〜簡単！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 子持ちししゃも
- １パック
- 薄力粉 ①
- 1/2カップくらい
- 薄力粉②
- 1カップ
- 片栗粉
- 1/2カップ
- 塩
- 小さじ1/2
- たまご
- 1個
- 水
- 適量
- キャノーラ油
- 鍋底から5cm位
作り方
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- 1
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- キッチンペーパーなどで、ししゃもの水気をとり、薄力粉①をまぶす。
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- 2
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- 薄力粉②、片栗粉、塩、水、たまご を 混ぜ合わせる。
★ 少しどろっと なる程度に しておくといいと思います。薄目でも 先に薄力粉をまぶしてあるので大丈夫です！
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- 3
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- 薄力粉をつけた ししゃもを、作り方2 の どろ につけて 揚げる。
★低温から揚げると油ハネを抑える事が出来ます。
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- 4
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- 泡が小さくなってきたら、少し強火にし カリッと 揚げれば 完成〜♪
きっかけ
手軽に簡単に 家で ししゃもの天ぷら を作りたくて、、、
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