いわし缶でお寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり→薄切り→塩をふる→水分をしぼる。
   たくあん→粗みじん切り。
   いわし→温めてほぐす。かんぴょう、干ししいたけ→もどして、カット。

2. 2

   卵、＊を混ぜ、フライパンにサラダ油をしき、薄焼き玉子を焼く→細切り。
   かんぴょう、干ししいたけは→★で弱火、15〜20分煮る。

3. 3

   すし飯に、かんぴょう、干ししいたけを混ぜる。

4. 4

   きゅうり、たくあんを入れる。

5. 5

   混ぜる。

6. 6

   お皿に、盛る。

7. 7

   いわしをのせる。

8. 8

   薄切り玉子をのせ、お好みで紅生姜をそえてどうぞ。