せりとささみの梅肉和え レシピ・作り方

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かおチュワン
春の恵み和え★

材料（1人分）

茹でたせり
25g
茹でた竹の子
15g
茹でたささみ
10g
★たたいた梅干し
半分
★麺つゆ
大2
★旨味調味料
少々
麺つゆ（濃縮）
小2

作り方

  1. 1
    せり→3㌢にきる。竹の子→食べやすい大きさにきる。→麺つゆ（濃縮）をふり、混ぜる→1分チン→冷ます。
    ささみ→さく。
  2. 2
    具材、★を混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

せり→水分をとってね。

きっかけ

せりを採ったので。

公開日：2015/05/13
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