すっごくかりかりっサクサク~!チーズクッキー レシピ・作り方

すっごくかりかりっサクサク~!チーズクッキー
  • 約30分
  • 100円以下
こぐま母
こぐま母
ちょこちょこ作るチーズクッキー!いつも目分量で作っていたのを量りました~!

材料(天板2枚分人分)

  • 薄力粉 150g
  • ◎マーガリン 40g
  • ◎サラダ油 30g
  • ◎砂糖 50g
  • ピザ用チーズ 60g
  • お好みで塩 2つまみ

作り方

  1. 1 ◎をすり混ぜてクリーム状にする。
  2. 2 ①にチーズを入れて混ぜる。
  3. 3 ②に薄力粉を入れて、ヘラで混ぜる。ポロポロでも大体まとまったら、ぎゅっとまとめる。
    伸ばして型抜きしたり、ラップにくるんで棒状にして冷凍庫で15分くらい固めて切るなどお好みの形に!
  4. 4 170度に余熱したオーブンで13
    ~15分焼いて出来上がり!
    冷めたらすごくカリカリサクサクです!
  5. 5 塩を焼く前にパラパラ~っと振ると、味がしまって大人味です!

きっかけ

サックサクのチーズクッキーが食べたくて!

おいしくなるコツ

型抜きする場合は、チーズを細かく切ってから混ぜた方が型抜きしやすいです。 伸ばす時に、下にラップを敷いて伸ばすとはがしやすいです!

  • レシピID:1590007077
  • 公開日:2015/02/08
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つくったよレポート(1件)

  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2020/09/03 10:37
    すっごくかりかりっサクサク~!チーズクッキー
    止まらないー止まらないー!
    美味しいです…!ご馳走様です。

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