焼きピーマン レシピ・作り方

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かおチュワン
ジューシーです。

材料（1人分）

大きいピーマン
1個
旨味調味料
少々
醤油
少々
からし
少々
サラダ油
小1
水
60cc位

作り方

  1. 1
    ピーマンのヘタを小さいクッキー型でくり抜いて、種を出す。
  2. 2
    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、サラダ油をしき、ﾋﾟｰﾏﾝを焼く。（蓋をして）途中、水を入れ蒸し焼きにする。からし醤油に旨味調味料をかけて食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉厚な大きなﾋﾟｰﾏﾝなので、蒸し焼きにします。

きっかけ

頂いたピーマンで

公開日：2014/08/31
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