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大きなきゅうりの梅和え レシピ・作り方

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かおチュワン
梅を使ったきゅうりの酢の物。

材料（3人人分）

大きなきゅうり
1本
塩
少々
梅干し
1個
白ごま
ふたつまみ
昆布茶
小1/4
うまみ調味料
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうり→皮をむき、中の種をとる→薄切りにし塩を混ぜ、5分程おいて水分を絞る。
  2. 2
    ボールにきゅうりを入れ、たたいた梅干し、昆布茶、うまみ調味料、白ごまを加え混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりはしっかり水分を絞って下さいね。

きっかけ

大きなきゅうりを食べよぅ～

公開日：2014/08/03
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