牛肉とネギの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギを斜め切りにします。
   卵はボウルに割り、軽く溶いておきます。

2. 2

   フライパンを熱しサラダ油をしき白ネギを炒めます。
   しんなりしてきたら牛肉を加え、牛肉の色が変わるまで中火で炒めます。

3. 3

   ②に★印の調味料を加え混ぜ合わせ、汁気がなくなったら溶いた卵を混ぜ合わせできあがり。