隠し味あり♪バターチキントマトカレー♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カレールー(辛口)
- 半箱
- ピーマン
- 2個
- じゃが芋
- 2個
- 玉ねぎ
- 半分
- 手羽元
- 6本
- バター
- 3かけ
- トマト缶
- 400g
- ◎赤ワイン
- 大1
- ◎ウスターソース
- 大1
- ◎ビターチョコレート
- 2かけ
- ◎醤油
- 大1
- ◎粉末コンソメ
- 小2
- ◎ケチャップ
- 大1
- ◎砂糖
- 小1
- 牛乳(100ml)水
- 600ml
作り方
-
- 1
- ピーマンは乱切り、玉ねぎは薄切り、じゃが芋も乱切りにしておく。じゃが芋だけ耐熱皿に入れふんわりラップしレンジ(600w)で5分加熱する。
-
- 2
- 鍋にバターを入れ溶かし手羽元を入れ綺麗な焼き色がつくまで焼きじゃが芋、ピーマン、玉ねぎを入れしんなりなるまで炒めトマト缶を入れ少しかさが減るまで炒める。
-
- 3
- 水、牛乳を入れ一煮立ちしたら火を止めカレールーを溶かしまた火をつけ◎を入れ15分ぐらい煮込む。
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