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全卵使用！スープカルボナーラ♡ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

いつものカルボナーラをスープ
仕立てにしてみました꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱♡

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

パスタ: 200g

ベーコン: 4枚

玉ねぎ(中): 半分

玉子: 1個

牛乳: 450ml

にんにくオイル(オリーブオイル): 大1

◎コンソメ: 小3

◎塩こしょう: 適量

◎醤油: 小1

◎粉チーズ: 4ふり

とろけるチーズ: 1枚

ブラックペッパー: 適量

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作り方

1

パスタは袋の表示通り茹でておく。玉ねぎはスライス、ベーコンは1cm程に切っておく。
2

フライパンにオイルをひき玉ねぎ、ベーコンを炒める牛乳、チーズを入れふつふつなったら◎を入れる。
3

フライパンにパスタを入れ混ぜ、火を止め溶き卵を入れすぐに皿に盛りブラックペッパーをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブラックペッパー多めの方がパンチが効いて美味しいです♡ 卵はなるべく火を通さずに！

きっかけ

賞味期限が近い牛乳があったのでいっぱい使える様なレシピにしましたっ‧✩͓̊(ᵕ̴̤‧̮ ॣᵕ̴̤∗)ɞ₎₎☽˟.

公開日：2013/10/02

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関連情報

カテゴリ: スープスパ・スープパスタ

料理名: スープカルボナーラ♡

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/21 12:47

牛乳が足らなくてスープにはなりませんでしたが、お店で食べるより美味しくできました(^O^)コショウたっぷりでいただきました。簡単なのに本格的パスタですね♪

レポートありがとうございます♡

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