ローズマリーでキュウリのピクルス レシピ・作り方

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jenikuru
唐辛子はお好みで。

材料（２人分）

キュウリ
２本
にんじん
１/２本
☆水
１００ml
☆酢
５０ml
☆ローリエ
１枚
☆塩
小さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆ローズマリー（枝）
３〜４本
☆輪切唐辛子
適量

作り方

  1. 1
    鍋に☆を入れて沸騰させてさます。キュウリは食べやすい大きさに、にんじんはお好みの型で型抜きする。
  2. 2
    キュウリ、にんじんを陽気にいれ、あら熱をとった液を入れる。
  3. 3
    冷蔵庫で一晩おく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ローズマリーの使い道に

公開日：2013/05/23
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カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかずきゅうりにんじん

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