ブロッコリーとベーコンの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー小分けして、塩ゆでします。
   ベーコン１センチ幅切ります。
   卵本つゆと砂糖入れて、よく混ぜます。

2. 2

   鍋にあぶらを入れて、熱くします。
   ベーコンを入れて、香出るまで炒めます。

3. 3

   ブロッコリーも入れて、塩コショウと味の素で味付けして、中火２分ぐらい炒めます。

4. 4

   溶いた卵を鍋に流して、軽く混ぜます。
   蓋をして、弱火で５分ぐらい焼く。

5. 5

   卵少し固まったら、割れないように全体を裏返し、さらに５分ぐらい焼きます。

6. 6

   卵全部固まったら、鍋から取り出して、食べやすい大きさに切って、盛り付ければ完成です。