☆とりもも肉の梅干し煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しはまるごと手でつぶし、種を除く。しょうがは薄切りにする。もも肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にもも肉、①、にんにくをいれ、水１カップ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて火にかける。

3. 3

   煮立ったらもも肉を返し、肉の色が変わったらアクを取って、弱火にし、ふたをする。途中で上下を返しながら約30分煮る。