アジアの屋台気分☆グリーンチリの酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青唐辛子は輪切りにする。塩をまぶしながら、種を取り除く。種は捨てて、そのまま３０分ほど置いておく。

2. 2

   酢と砂糖を沸騰させて冷ます。

3. 3

   １の青唐辛子はさっと洗って塩気を落とし、ギュッと絞って２に漬け込む。次の日くらいから食べられます。