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大豆カレー炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

市販の大豆水煮を使って作りました。
カレー味が食欲をそそります。

材料（２人分）

大豆水煮: 1袋

豚ひき肉: 100ｇ

人参: 50ｇ

青菜（大根の葉）: 50ｇ

刻みにんにく: 小さじ1

しょうゆ: 大さじ１/2

オイスターソース: 大さじ1/2

トマトケチャップ: 大さじ1

カレー粉: 大さじ2

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作り方

1

大豆水煮はザルに空け、水切りする。
人参、青菜はみじん切りにする。
2

フライパンを熱し、刻みにんにく、ひき肉を炒める。
肉の色が変わったら、人参、青菜を入れて炒める。
3

人参に火が通ったら、大豆を加え炒め合わせる。
しょうゆ、トマトケチャップ、オイスターソース、カレー粉を加え、味付けをする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大豆を美味しく食べられるように

公開日：2012/02/29

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関連情報

カテゴリ: その他の加工食品

料理名: 大豆カレー炒め

このレシピを作ったユーザ

ぱぷぺぽ安くて簡単な料理を紹介できたら良いなと思います。自分の好みの味付けになってしまっているので、「あれ！？」と思ったら、更にアレンジしたり好みの味にして下さい。

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