ミートソースで☆超簡単チーズリゾット レシピ・作り方

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kouaya2319
とにかく簡単!余ったミートソースと冷やご飯でお手軽1人ランチはいかが?キャベツとチーズがいい仕事してくれてます♪
みんながつくった数 5

材料(少なめ2人分)

ミートソースID:1590002743
150cc
キャベツ
大葉1枚半
ご飯
お茶碗多め1膳(180g)
トマトケチャップ
大さじ2
ピザ用ミックスチーズ
40~50g
塩・胡椒・砂糖
味をみて調整
あればパセリ、ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツは1cm角に切り、耐熱皿に入れたらラップをしてレンジ500Wで2分加熱する

    冷やご飯の場合は、レンジで温めておく
  2. 2
    鍋に水200cc位とミートソースを混ぜ、火にかける。沸々してきたらキャベツとご飯も加えて混ぜ、焦げつかない火加減で煮込む(鍋はこびりつかないタイプのものを使用)
  3. 3
    水分が足りなければ水で調整。途中ケチャップも加え、お好みの軟らかさに煮えたら、塩・胡椒、甘みが欲しければ砂糖で調味(7~10分)
  4. 4
    仕上げにピザ用チーズを入れて軽く混ぜて一煮たちしたら完成。お好みでパルメザンチーズとパセリをかけて熱々をどうぞ♪
  5. 5
    ※使用するミートソースによって味も濃度も違うので、味を見てソースと水の量を加減して下さいね^^

おいしくなるコツ

★ミートソースは自家製なので濃い目です。市販のものを使う場合、使用量を増やしたほうがいいかもしれません ★キャベツの代わりにレンジで柔らかくしたブロッコリーを1cm位の大きさにして最後に加えても

きっかけ

冷やご飯の使い道を考えていたら、ストックしてあったミートソースが頭に浮かんで!1人ランチに作ってみたら大正解!今ではミートソースが余るたびに作ってます^^

公開日:2012/02/08

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
余った残った 冷やご飯残りご飯 時短簡単1人ランチ 熱々トマトミートソース
料理名
リゾット 雑炊

このレシピを作ったユーザ

kouaya2319 2人の子供達の「美味しい!」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^* 好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服?してきてます! お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃 基本は大皿盛り料理 プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪ ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou

つくったよレポート( 2 件)

2014/03/24 15:28
市販のトマトソースで作りました。 あっという間にトマトリゾットが出来て、ビックリです。 一人ランチにぴったりで美味しかったです。
yuikimi5127
トマトソースでも美味しそう!私も今度やってみます♪yuikimiさん、いつも嬉コメ&素敵レポをありがとうございます(^^)
2013/03/12 19:12
手作りのミートソースの残りで作りました♪ とっても簡単で美味しかったです(人´∇`)♡ ごちそうさまでした♡
らーきち
わ~ホントに美味しそうですね! 手作りミートソースならなお美味しいこと間違いなしかな♪ らーきちさん、今回も嬉しいレポをありがとう(^^)

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