作り方が一緒?スクランブルエッグとプレーンオムレツ レシピ・作り方

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く〜-Qoo-
途中までの工程でスクランブルエッグ
最後まで作るとオムレツになります。

材料(1~2人分)

2個
牛乳
50cc程
塩コショウ
適量
(お好みで)ナツメグ
少々
バターorマーガリン
大さじ1強

作り方

  1. 1
    ボウルにバター以外の
    材料を入れてかき混ぜます。
  2. 2
    加熱したフライパンに
    バターを溶かし、
    強火のまま1を入れます。
  3. 3
    2のあたりから
    箸でまとめ始めます。
    この少し後に皿に移せば
    スクランブルエッグ完成。
  4. 4
    一度火を止めて
    半分に折り返します。
    火をつけてしばらく焼いて
    形を整えたらひっくり返して
    もう少し焼けば
    オムレツ完成♪

おいしくなるコツ

オムレツをひっくり返すのは大きめのフライ返しで^^ 失敗したらスクランブルエッグとして出しましょう(笑)

きっかけ

今朝スクランブルエッグを作ってたら 気が変わってオムレツになったのでw

公開日:2011/11/24

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
牛乳 卵料理 オムレツ
料理名
スクランブルエッグorプレーンオムレツ

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