手羽元のグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元の骨に沿って切り込み、左右に開く。肉の厚みが均等になるようにする。

2. 2

   塩・胡椒して他の調味料もまわしかけ、できれば半日ほどおく。

3. 3

   魚焼きグリルを予熱しておき、開いた面を上にして焼く。