漬けるだけ～！簡単なのに絶品梅しょうゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅はよく洗って、ヘタを爪楊枝などで取って、水気をよくふき取って乾かしておく。

2. 2

   ①を瓶などにいれる。隙間がほとんどなくなるようにギュッと入れる。

3. 3

   ②に梅がかぶるまで薄口醤油を入れ、２～３日置いて醤油に香りが付いたら出来上がり！冷蔵庫保存。
   中までしっかり醤油が漬かれば梅も食べられます！すっぱくておいしいです。

4. 4

   梅が漬かる時間は、大きさや硬さによって変わってきます。しっかり中まで漬かってから食べてください！