卵なしでモチモチ！簡単もやしのチヂミ風～青海苔風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水気を切っておく。
   ○を全部混ぜる。（一気にボールで混ぜてもダマになりにくいです！）

2. 2

   熱したフライパンにごま油大さじ１弱を入れ、①を入れる。強めの中火。
   生地を残してもやしを先に入れてから、生地を流しいれると、生地が固まりにくいです。

3. 3

   蓋をし、カリット狐色になるまで焼く。
   狐色になったら引っくり返し、裏面も狐色になるまで焼く。このとき蓋はしない。

4. 4

   両面狐色に焼けたら出来上がり。
   ポン酢にごま油を少々垂らしたたれに付けてどうぞ！