味付けはシンプルに！牛肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方

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ゆきママ1113
塩コショウのシンプルな味付けですが、ピーマンもたっぷり食べられておいしいです＾＾

材料（2人分）

牛肉コマ切れ
１５０ｇ
ピーマン
２～３個
塩コショウ
適量
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1
    ピーマンは縦に細切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉（コマ切れ）を炒める。だいたい色が変わったら、ピーマンも加えてサッと炒め、塩コショウで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

全体的に炒め過ぎないことがコツです＾＾私は薄味にしてポン酢で食べるのも好きです♪

きっかけ

最近中華風など味付けをしっかりするものが多かったので、たまにはシンプルに肉炒めを作りました。

公開日：2011/04/18
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉とピーマンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

ゆきママ1113 食べること大好きな2児の母です。まだ子どもも小さくて外食できない分、色々節約ヘルシー料理を作って楽しんでいます。 私も夫も大食いなため、普通のご家庭よりも分量が多めです、ご了承ください（笑） 一応食生活アドバイザー２級持ってます。 つくったよレポ、コメントなど楽しみにお待ちしています♪

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