かぼちゃと鶏肉の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は一口大のくしがたに。
   鶏肉も一口大に。

2. 2

   鶏肉に焼き色がつくまで強火で炒める。

3. 3

   南瓜をいれて中火で炒め合わす

4. 4

   南瓜に油が回ってきたら、酒、みりん、ざらめの順にいれざらめが全体になじんできたら、お醤油をいれる。全体に絡めたら、焦げ付かないように弱火にし蓋5～6分。火を止めて余熱で火をとおす。