お手軽洋風どら焼き レシピ・作り方

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さるる5
どら焼きをもっと洋風にケーキみたいに
イベント向きにしたいな~と考案。
みんながつくった数 1

材料(10個人分)

ホットケーキミックス
200g
180cc
みりん
大さじ1~2
はちみつ
大さじ2
生クリーム
お好み
あんこ
お好み

作り方

  1. 1
    ホットケーキミックスに水・みりん・はちみつを入れてよく混ぜる。
  2. 2
    ホットプレートを熱して(ホットケーキを焼く温度くらい)焦げないようにゆっくりと焼く。
  3. 3
    焼けたら皿に取って少し冷まし、ワッフル状にたたんで少し癖をつける。
    常温になったら生クリームとあんこを挟んで出来上がり。

おいしくなるコツ

みりんとはちみつを入れることで普段のホットケーキよりもしっとりとします。 その分焦げやすくなるので注意が必要。 生地は冷めすぎると癖をつけたときに割れてしまいます。熱すぎると生クリームが溶けてしまいます。 その2点は注意が必要です。

きっかけ

普段食べるどら焼きをイベント向けに洋風アレンジ。

公開日:2011/03/03

関連情報

カテゴリ
どら焼き
料理名
どら焼き

このレシピを作ったユーザ

さるる5 驚きのデカ盛り・アイデア料理を作るのが大好きです♪ 基本は『美味しく・簡単・プチアレンジ』  リメイク料理・炊飯器料理にも凝ってます。

つくったよレポート( 1 件)

2016/09/20 18:59
あんことクリーム混ぜ合わせて。とてもおいしかったです!!!!
happydays7115

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