ふんわり伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンの鉄板にパウンド型を置いて、空いているスペースにクッキングシートをひきます。

2. 2

   高さ４ｃｍくらいとりクッキングシートの四隅をホッチキスでとめます。

3. 3

   はんぺんはすり鉢で滑らかになるまでしっかりとすります。

4. 4

   卵は泡だて器で混ぜ、調味料を入れてからクリーミーになるまでしっかりと混ぜ合わせます。

5. 5

   ４にはんぺんを加え混ざったら型に流しいれます。

6. 6

   オーブンで200度30分焼きます。

7. 7

   焼きあがったら焼き目を上に巻きすにのせ手前から巻いていきます。巻きすのまま、冷まします。冷めたら切り分けます。