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パリパリ鶏皮 レシピ・作り方

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ふれま
鶏皮が嫌いだけど無駄にもしたくない…という方向けの簡単おつまみです。

材料（1人分）

鶏皮
1枚
片栗粉
大さじ2(両面分)
塩こしょう
3振り
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作り方

  1. 1
    下味をつける。
    剥いだ鶏皮に塩こしょうを振る。
    片栗粉をまぶす(両面)。
  2. 2
    オーブンで焼く際は15分程度、油で揚げる際は5分程度で火を通す。
    衣に粉っぽさがなくなり、白(またはキツネ色)になれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏皮は嫌いだけど無駄にしたくなかったので。

公開日：2024/01/05
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カテゴリ
その他の鶏肉鶏のから揚げ

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ふれま ごはんのお供を作っています。濃い口さんいらっしゃ〜い。

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