神楽南蛮の肉詰め（岩下の新生姜入り）(^^♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉をボウルに入れ、塩こしょうを入れて混ぜる。

2. 2

   １に小麦粉を入れて混ぜる。

3. 3

   ２に岩下のみじん切りを入れて混ぜる。

4. 4

   ３にねぎ、たまご、しょうゆを入れて混ぜる。

5. 5

   神楽南蛮の上部を切って、種を取り除く。

6. 6

   ４を５に詰める。

7. 7

   フライパンにサラダ油を敷いて、６を肉の面から焼いていく。

8. 8

   肉の面に焼き色がついたら、酒を入れて蒸し焼きにする。

9. 9

   肉の面を上にして、さらに蒸し焼きにして、中に火が通ったら完成。