映え!なすとツナとトマトのパスタ! レシピ・作り方
材料(1人分)
- なす小
- 1本
- ミニトマト
- 5~6個
- ツナ缶
- 半缶
- にんにく
- 1かけ
- ケチャップ
- 大さじ2~3
- 塩(パスタ茹でる用)
- 小さじ1.5
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- パスタの茹で汁
- 大さじ3
作り方
-
- 1
-
- にんにくはみじんぎり、なすは半月切り、ミニトマトは1/4の大きさに切る。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイルを敷いて弱火でにんにくを炒める。
-
- 3
-
- 続いてツナを炒める。
-
- 4
-
- なす、トマトを炒め、油をなじませる。
-
- 5
-
- 塩こしょう、ケチャップを入れて炒める。味が混ざったら火を止めていったん置いておく。
-
- 6
-
- パスタを茹でる。100均に売ってる電子レンジでパスタを使う。水を線まで入れて、塩を入れて、パスタを入れる。パスタの標準茹で時間+5分(500w)茹でる。ゆで汁は大さじ3とっておく
-
- 7
-
- 湯切りしたパスタを5に入れ、火をかけて、パスタの茹で汁を入れて味を絡めたら完成。
おいしくなるコツ
ツナを炒めるとき跳ねるから注意!
きっかけ
日曜のお昼にパスタが食べたくなって・・・
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません