味覇で簡単！白菜とトマトと卵の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切る。トマトはくし切りにして、さらに半分に切る。

2. 2

   フライパンに、ごま油大さじ2程度を入れて、弱火〜中火で熱する。白菜を入れて、炒める。

3. 3

   白菜がしんなりしてきたら、味覇大さじ1を加えて、全体に絡めながら更に炒める。体積が半分程度に減ったらトマトを入れる。

4. 4

   器に卵を割って、菜箸でよく混ぜて溶き卵を作り、フライパンに流し入れる。胡椒を振り、卵が好みの固さになるまで火を入れる。

5. 5

   器に盛って完成！ちょっぴり味濃いめ！シャキシャキの白菜！ごはんが進む！