鮮やか！鶏肉とブロッコリーの具沢山味噌汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはひと口大に手でちぎる。鶏もも肉はひと口大の大きさに切る。にんじんは１センチのいちょう切りにする。ブロッコリーはちょっと大きめの房に切る。

2. 2

   鍋に水・顆粒だしを入れて沸騰させる。

3. 3

   水が沸騰したら１の具材をすべて入れて煮る。

4. 4

   野菜・鶏もも肉に火が通ったら、いったん火をとめてみそを溶く。みそが溶けたら再度加熱し沸騰するぎりぎりのところを見極めて火を消したら完成。