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子供が喜ぶ!ポテトのまぜまぜグラタン! レシピ・作り方

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くーちゃんちゃん
食べる前にまぜまぜ!キッズに喜んでもらえるように盛り付けと食べ方を工夫しました!大皿でパーティーにも!

材料(5〜6人分)

★ホワイトソース(市販のものでも可)
400㏄
★ヨーグルト
大さじ4
★マヨネーズ
大さじ2
★粉チーズ
小さじ1
★味の素
小さじ1
★塩
ひとつまみ
じゃがいも
2個
ひき肉(牛豚合挽)
200g
玉ねぎ(みじん切り)
2分の1
塩コショウ
少々
【トマトバージョン】
◎ケチャップ
大さじ1.5
◎バジルペースト
小さじ2
◎マヨネーズ
小さじ1
【カレーバージョン】
◆ケチャップ
大さじ1
◆市販のカレー粉
大さじ1
◆マヨネーズ
小さじ1
◆粉チーズ
小さじ1
スイートコーン
大さじで8〜10杯位
とろけるタイプのチーズ
適量
【飾り用の野菜】
ミニトマト
適量
アスパラガス
適量
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作り方

  1. 1
    今回は市販のホワイトソースの素を使います。薄めの味が付いているので、物によって味付けを薄くしたりしましょう。
    説明通り牛乳を使ってホワイトソースを作ります。
  2. 2
    ★の材料を全て合わせておきます。今回はルーミックに合わせての分量なので、味が濃い市販のソースを使う場合はヨーグルトとマヨネーズ以外の材料を3分の1から入れて調整して下さい。
  3. 3
    玉ねぎとひき肉を全て炒めて軽〜く塩コショウします。炒め終わったら余分な脂は捨て、2つに分けます。
  4. 4
    3のひき肉半分には◎の材料を混ぜ、残りの半分には◆の材料を混ぜます。
  5. 5
    皮を剥いたジャガイモに濡れたキッチンペーパーを巻きお皿に置いてふんわりラップをしレンジで2分位温めます。
  6. 6
    じゃがいもをサイコロ状にカットしたら大さじ2程度(多め)で炒めます。
  7. 7
    盛り付けます! ホワイトソース少々→ポテト→お肉→コーンの順に入れていきます
  8. 8
    仕上げにホワイトソースをかけ、チーズをお好みの分量のせます
  9. 9
    レンジチーズが軽くとろける程度にで温めます。混ぜると完全にとろけるので控えめに!
  10. 10
    ミニトマトやアスパラガスをのせて完成!

    まぜまぜしてから食べましょう!

おいしくなるコツ

お好みで具材を多くしたりホワイトソースを多くしたり調整してみて下さい。お子様には混ぜやすい深めのカップがいいです。飾りのお野菜を多くしても美味しいです。

きっかけ

子供達が食べやすいものを作りたくて、、

公開日:2022/09/22

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カテゴリ
ポテトグラタン誕生日の料理子どものパーティ

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