ランチに!残ったホッケの干物でペペロンチーノ☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに、鷹の爪はキッチンバサミで輪切りにする。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   焼きホッケはほぐしておく。

4. 4

   お湯３Ｌに塩（パスタ茹で用）をいれ、パスタを入れて茹でる。表示してある茹で時間より１分早めにざるに上げる。パスタのゆで汁はとっておく。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを弱火で熱してにんにくと鷹の爪を入れる。

6. 6

   香りが出てきたらキャベツと玉ねぎと焼きホッケを入れ少し炒め、さらに塩・胡椒を加えて炒める。

7. 7

   ゆであがったパスタとパスタのゆで汁を加えある程度炒めたら出来上がり。