きれいな翡翠色！レンジ蒸しなすのカニかまあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタを切り捨て、ピーラーで皮を剥く。横に半分に切ってから縦に4等分に切る。

2. 2

   耐熱ボウルに1、●を入れ良く混ぜ、なじませる。
   ラップをしてレンジ加熱する(600w３分)

3. 3

   カニかまをほぐしておく。

4. 4

   ボウルからなすを取りだし、器に盛りつける。
   蒸し汁も使うので、とっておく。

5. 5

   フライパンに、蒸し汁、○、カニかまを入れ、火をつけて煮立てる。混ぜながら◉を加え、とろみをつける。最後におろし生姜を加える。

6. 6

   4に、5のカニかまあんをかける。