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牛肉と新玉ねぎの塩麹炒め レシピ・作り方

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goma.
牛肉を塩麹に漬け込んでから新玉ねぎと一緒に炒めました。

材料(1人分)

牛薄切り肉
80g
新玉ねぎ
1/6玉
液体塩麹
小さじ1
ごま油
小さじ1
少々
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作り方

  1. 1
    ビニール袋に牛薄切り肉・塩麹を入れ揉み込む。
  2. 2
    新玉ねぎは細切りにする。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、1・2を炒める。
  4. 4
    肉に火が通り、新玉ねぎがしんなりしたら塩で味を整える。

おいしくなるコツ

塩麹は焦げやすいので目を離さない。

きっかけ

お弁当に(๑´ㅂ`๑)

公開日:2022/06/18

関連情報

カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉新玉ねぎ簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)

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