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簡単ミネストローネ雑炊 レシピ・作り方

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宇田川陽子
毎日冬は鍋なので材料が直ぐにそろうのでヘルシーにしてました。

材料（2人分）

冷凍温野菜ミックス
1袋
ご飯
お茶碗1杯
豆腐
小1丁
コンソメ
1個
トマトケチャップ
大さじ2
カレー粉
小さじ3
コ－ヒ－ミルク
1個
粉パセリ
少量
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作り方

  1. 1
    ご飯を洗いざるで水気をきっておく。鍋に温野菜ミックスを入れ火が通ってきたらご飯を加え少し火をとおしコンソメを入れ溶けたら豆腐を加える。
  2. 2
    トマトケチャップを入れ良く混ぜたらカレー粉を加え更に混ぜコ－ヒ－ミルクを加え味を見る。味が良かったら粉パセリを飾り出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯を必ず洗いさらさらにして良く水気をきっておく事､ケチャップを入れたら味を見ること。

きっかけ

鍋食べた明くる日ご飯が1杯だけ残って女性二人でには丁度いい。

公開日：2022/02/26
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カテゴリ
ミネストローネ

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宇田川陽子 クックパッドにものせていますがポイントとか稼ぐとかはないのでしてみました。まだクックパッドは楽しいのでつずけてはいますが。

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