柿農家さんから聞いた！柿の保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿のヘタが乾燥しないように、水で濡らしたキッチンペーパーを折り畳み、ヘタを覆う。

2. 2

   １をラップで包む。
   ヘタが下になるように保存する。
   柿がまだ固い場合は、風通しの良い涼しい場所で保存する。
   少し柔らかくなった場合、野菜室に、保存する。

3. 3

   長いもので、常温で一ヶ月ほど、柿を保存することができます。