間引き大根のサラダ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   間引き大根は細い根の部分だけ取り去り、綺麗に水洗い。ひとつまみの塩を入れた熱湯で20秒程茹でて、3㎝位の長さに切る。（塩は表示外）

2. 2

   人参は極細の千切りに。

3. 3

   タマネギは極薄にスライスし、人参と合わせて軽く塩揉みをして揉み込み。使う直前にキッチンペーパーで水分を取る。（塩は表示外）

4. 4

   間引き大根の葉・人参・タマネギ・シーチキン・マヨネーズをボールに入れる。

5. 5

   塩コショウを振って混ぜ合わせる。