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白菜の豆乳スープ レシピ・作り方

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ネコマジン
簡単で美味しく、あったまるスープです♪

材料（4人分）

白菜
1/4本
ベーコン(スライス)
100g
豆腐(木綿)
300g
牛乳
500ml
豆乳
200ml
コンソメ(キューブ)
4個
塩
少々
粗挽き胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    白菜はそぎ切り、ベーコンは3cm程度、豆腐は大きめのサイの目で切り鍋へ。
  2. 2
    牛乳と豆乳を鍋に入れ、弱めの中火で煮始め、コンソメを入れて白菜が煮えるまで待ちます。
  3. 3
    白菜が煮えてきたら、塩胡椒で味を整えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳と豆乳入っている為、沸騰すると吹きこぼれてしまうので気をつけで下さい。 豆腐は大きめで切った方が美味しいと思います！

きっかけ

母が作って美味しかったので真似て作りました！ 今では、子どもにはパパの味になっています！！

公開日：2021/10/13
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ簡単夕食男の簡単料理豆乳白菜

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