シンプルイズ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豚挽きを入れ白っぽくなるまで揉みます。

2. 2

   白っぽくなったら、酒、醤油、ごま油、塩、おろし生姜を入れてもさらに揉みます。

3. 3

   このぐらい白っぽくなれば大丈夫です。参考にして下さい。

4. 4

   そこにみじん切りにしたキャベツとニラを加えます。

5. 5

   フライパンにサラダ油入れ包んだ餃子を並べていきます。並べ終わったら水を入れてフタをして火をつけて焼きます。

6. 6

   焼けたら皿に盛って完成です。