牛もも肉とニンニクの芽のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの芽は、サッと茹でてから3センチほどの長さに切っておく

2. 2

   牛もも肉は5ミリ程度の細切りにし★の調味料を混ぜて★の片栗粉をまぶしておく

3. 3

   さとう、しょうゆ、酒、オイスターソースは混ぜておく

4. 4

   フライパンにサラダ油（分量外・少量）を入れ、牛肉を炒める

5. 5

   牛肉の色が変わってきたらニンニクの芽を入れ、3の混ぜ合わせた調味料を入れる

6. 6

   混ぜ合わせておいた調味料を加え、ニンニクの芽がしんなりするまで炒める

7. 7

   仕上げにごま油をかけて風味づけをしたら出来上がり。