鯛のカルパッチョ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刺身用鯛のブロックをそぎ切りにする。

2. 2

   刺身の中央をつけて、外側は扇状に開いて盛り付ける。

3. 3

   刺身中央に半分に割ったミニトマトを飾り、
   ●の材料を混ぜて上からかける。

4. 4

   大葉を細く千切りにして散らす。

5. 5

   横半分に切った酢橘を載せる。

6. 6

   飾り用の青紫蘇の実を載せて完成。