みんな大好き★身体温まるクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口小サイズに切る

2. 2

   野菜は皮を剥き、人参・じゃがいもは一口小サイズ、玉ねぎは5mm程度に薄くスライスする

3. 3

   熱した鍋に油を入れて、肉・野菜を全て入れて中火で１０分程度炒めます。（玉ねぎが透明になりしんなりするまで）

4. 4

   お水を加え沸騰させたら、アクをとります。その後蓋をして２５分ほど弱火でじっくり煮込みます

5. 5

   火を止めて、ルーを入れてゆっくりとかしながら混ぜます

6. 6

   最後、食べる前に弱火で牛乳を少しずつ加えながら混ぜて完成