絶品・ベーコンと野菜のミルクチーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いで、被るくらいのぬるま湯に10分程浸す。

2. 2

   〇は賽の目切りにする。

3. 3

   マルチパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを2分程炒める。
   
   ※オリーブオイルに にんにくの香りを移す為

4. 4

   3に〇を加え中火で炒める。
   
   色が変わったら米を加え、強火にして表面が透明になるまで炒める。(5分程)

5. 5

   4に水を加え、蓋をして中火で10分程煮る。

6. 6

   5を混ぜて、牛乳・コンソメ顆粒を加え米がアルデンテに煮えるまで火にかける。

7. 7

   6にシュレッドチーズを加え混ぜ溶かしたら完成。