春菊のグリーンソース レシピ・作り方

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goma.
春菊をオリーブオイルと合わせてソースにしました。

材料（4人分）

春菊
100g
★オリーブオイル
大さじ2
★にんにくチューブ
3cm
★塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    春菊は熱湯で2分程茹でて3cm幅に切る。
  2. 2
    ブレンダー容器に1・★を入れてペースト状になるまで攪拌する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減は味を見て調整してください。 クラッカーに乗せても良さそうです♪

きっかけ

新鮮な春菊を貰ったので、白身魚に合うソースを作ろうと思い。

公開日：2021/05/29
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カテゴリ
春菊シーフードに合うソースその他のソースバジルソースオリーブオイル

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