梅きゅうり⭐飾り切り⭐お弁当、おせち、 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりのせるヘタを切り落とし、塩をつけて、擦りあわせアクを取り、洗い流す。

2. 2

   きゅうりに塩をふり、板ずりし水洗いする。

3. 3

   ナイフの刃先で、きゅうりにジグザグに切り目を入れる。

4. 4

   一周、切り目を入れたら、ゆっくり切り離す。

5. 5

   2個の花が完成です。

6. 6

   花の中央に梅チューブをのせる。

7. 7

   (上)梅
   (下)わさびを入れて、刺身に添えてもいいですよね。